陽だまり日和

家事のこと、家族のこと、あれこれ~

母の味

おはようございます☀️
ぎっくり腰やらかしてコルセットしてるのですが苦しくて苦しくて(笑)
こりゃ痩せなさいってことですわ(´・c_・`)


今日のお弁当

アジフライ 卵焼き(チーズ&海苔)
ほうれん草のごま和え 冷凍食品



昨日の晩御飯はイカと大根を煮ました。
先日お義母さんが食材を持ってきてくれました。
その時にイカも。イカ…
どうやって料理しましょう…イカ焼き?
「イカは大根と炊くと美味しいよ」と教えてもらったので
イカ、大根、にんじん、こんにゃくで煮物を作ってみました🦑


そうそう、この味!!ってたくさん食べてもらえて嬉しい限り😊
お義母さんの元で修行はしてないけど、遊びに行った時にご馳走になると、なんとなく(こういう味付けをすればいいのかぁ)とは思います👍
最近は「オカンと味付けがよぅ似とるよな~」と感心されます。


母の味にはまだまだ勝てないんだろうなぁ🎽


そういえば中学高校一緒だった友人が熊本に嫁いで味付けが全然違うから困惑!って聞いたなぁ。
私はお雑煮が味噌ベースで、お餅が丸いことに驚いたよ!
西と東の違いもなかなか面白いね😉



今日も良い日でありますように。

もう2月。早いんだにゃー