陽だまり日和

家事のこと、家族のこと、あれこれ~

自家製ハーブ

おはようございます🌞
ただいま こちらは曇り空⛅️
久しぶりにクーラーを消して窓を開けています。


今日のお弁当👇



バジルに花が付きだしました。
葉が固くなってしまうので徐々に収穫🌿

水洗いして固い茎と柔らかい茎・葉を分けて冷蔵庫へ。
固い茎は食べるとゴソゴソするので破棄。
柔らかい茎は気にせず食べられる(と思ってる)


近い内に、ナッツ・塩・胡椒・にんにく・オリーブオイルでバジルソースを作るよ~♪


こんがり焼いた鶏肉などに合う⭕️
花の部分は紫蘇の実のように食べてもいいみたい!
私は…横着して全部ソースにします😀



ローズマリーの木化が進む🌲

パチンパチンと剪定して~
柔らかい部分はジップロックで冷凍保存+カットした部分の葉を少し取って挿し木。
これで根が出れば、また植え付けをして育てられます🤗


猫はローズマリーの香りが嫌いって聞くけど…
作業した後の手(洗ってもローズマリーの匂いが結構残る)をひっきりなしに舐める吉備丸。
君にとってはマタタビみたいなもん?



昨日の村正と吉備丸。
吉備丸、女の子みたいね😏💞