陽だまり日和

猫3匹と暮らしのブログ

1人分だけ

こんにちは🌞


6日は寝坊をして、バタバタしていた&
見事に冷凍食品だけのお弁当になったので
写真撮りませんでした📷💦



お弁当の卵焼きを焼くとき、卵1つだと
かなり小さい卵焼きになってしまう。
でも卵2つで作るとお弁当に入れた後、余る💧
朝ごはんで食べればいいんだけど・・・
どうも最近、朝ごはんが食べられない😨


というわけで、
ラップを敷いたお皿に卵液を入れてレンチン🌟
ラップごと、布巾で巻き巻きして冷ましてカット。
なかなかふんわりした卵焼きができました😊
これなら卵1つでボリュームのある卵焼きが作れる◎


問題は味とか食感。
夫からの感想を待って、今後も作るか検討です(^^♪



ソファに座っていると次々と乗ってくるチビたち。
吉備丸はもう大きすぎて全然チビじゃない・・・😄💦