陽だまり日和

猫3匹と暮らしのブログ

作ってみよう(1)

こんにちは🌞
本日は2記事書きます✎


まずは
昨日の晩ご飯と今日のお弁当🍱


昨日の晩ご飯は
青椒肉絲と揚げ山芋の餡かけ。


揚げ山芋は旅行で戴きました😊⇩

夫さん、気に入ったみたいで「家でも作ってくれ」
って、ずーっと言っていたので作ってみたよ😄

旅館のように丸く成型できなかったです。
どうやって丸く成型するんだろう(;´・ω・)
3つあるのは、1つだけでは足りないから(私が。笑)
そしてネギを乗せるのも忘れました。。


味は満足してもらえたようで、良かったです😊
外で食べた料理を再現するのも楽しいね。


<作り方>
 すりおろした山芋
 水溶き片栗粉
★水
 顆粒だし
 砂糖
 醤油


①山芋を油でこんがり色がつくまで揚げる。
②鍋に★を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
③皿に揚げ山芋を乗せ、②をかける。
④ネギなどを散らして完成✨←今回忘れたけど


いつものことながら分量はテキト~


小さく揚げて汁物に浮かべても美味しいかも💡



お弁当は残り物を詰めてね🌟😄


(1)おわり😊